Der Plattenverdampfer ist eine Art von Anlage, die hoch-effiziente Wärmetauscherplatten verwendet, um das Medium kontinuierlich zu verdampfen und zu konzentrieren. Im Vergleich zum traditionellen Rohr-Wärmetauscher hat er erhebliche Vorteile wie kompakte Struktur, Energieeinsparnis und hohe Effizienz, geringen Bodenbedarf und einfache Wartung. Der Plattenverdampfer verfügt über eine kompakte Struktur und hoch-effiziente Wärmetauscherplatten, die sich für die Tiefentemperatur-Konzentration hitzeempfindlicher Säfte (wie Orangensaft, Apfelsaft, Ananassaft, Traubensaft usw.) eignen, um Verlust an Aroma und Nährstoffen zu vermeiden.
| Branche Herausforderungen | Unsere Lösungen |
|---|---|
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❌ Schäden durch Hochtemperaturen 40 % Verlust an Vitamin C, Verschlechterung des Aromas durch Verdunstung |
✅ Erhalt bei Niedrigen Temperaturen Sanfte Verdampfung bei 40-65℃, Erhaltungsrate von Vitaminen >92% |
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❌ Zuckerankohlung Erfordert stündliche Abschaltungen für Reinigungen über 70°Brix |
✅ Anti-Verklumpungs-Turbulenz-Design Spiegelglatt polierte Kanäle + gepulste Spülung, 2000-Stunden kontinuierlicher Betrieb |
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❌ Säurekorrosion Standardausrüstungsdauer <2 Jahre bei Bedingungen mit pH＜3 |
✅ Super-Korrosionsbeständigkeit Titanallegierung + NSF-zertifizierte EPDM-Dichtungen |
✅ Durchsatzanforderungen: Wählen Sie das passende Gerätemodell und die Spezifikationen auf Basis Ihres täglichen/Stündlichen Verarbeitungsvolumens aus.
✅ Zielkonzentration: Verschiedene Zielkonzentrationen werden sich auf die Auswahl und den Energieverbrauch der Anlage auswirken.
✅ Saftarten und -eigenschaften: Berücksichtigen Sie die Viskosität, Säure, Feststoffgehalt und andere Eigenschaften verschiedener Säfte.
✅ Kompatibilität mit bestehenden Produktionslinien: Überlegen Sie sich die Verbindung und Integration neuer Geräte mit bestehenden Produktionslinien.
✅ Dienstleistungssupport: Evaluieren Sie die Versorgungskapazität von Dampf, Kühlwasser und Elektrizität.
✅ Verdunstungskapazität: 2-20 Tonnen/Stunde (Frischsaftverarbeitungskapazität)
✅ Materialzusammensetzung: Verdunstungsabschnitt: Titanplatten Vorheizabschnitt: Edelstahl 316L
✅ Wichtige Funktionen: Automatisches CIP-Reinigungssystem Viskositätsangepasste Frequenzregelung
| Metrische | Traditioneller Verdampfer (Saftkonzentration) | Plattenverdampfer (Saftkonzentration) | Vorteile |
|---|---|---|---|
| Aromabehaltung | Schlecht | Vorgesetzter | Höhere Produktqualität |
| Verarbeitungszeit | Längere | Kurzer | Steigerung der Produktionseffizienz |
| Energieverbrauch | Höher | Niedriger | Geringere Betriebskosten |
| Reinigung & Wartung | Komplexen | Vereinfacht | Weniger Downtime und Arbeitskosten |
| Vielseitigkeit | Begrenzt | Verstärkt | Anpasst sich an verschiedene Saftarten |
✅ Wärmepumpengesamtsystem: Dampfenergieverbrauch um 70 % reduziert, geeignet für hochviskose Materialien wie Mangopüree
✅ Online-Konzentrationsmonitor: Echtzeit-Kontrolle der Verdunstungsparameter, Produktvolatilität wird von ±3% auf ±0,5% reduziert
✅ Modulare Ausbaugestaltung: Der anfängliche Investitionsaufwand wird um 40 % reduziert, und die Produktionskapazität wird nach Marktnachfrage schrittweise erweitert
Produktionskapazität: 20 Tonnen Konzentrat pro Tag
Investitionskosten: ca. 160.000 USD
Betriebskostensparen: etwa 45.000 USD pro Jahr
rückvergütung innerhalb von 12 Monaten
24-Stunden-Betrieb ohne Personal durch PLC-System
👉 Geben Sie einfach die folgenden Daten an, und wir erstellen Ihnen kostenlos einen Projektbudgetvorschlag und Ausrüstungskonfigurationsempfehlungen:
✅ Tägiges Saftverarbeitungsvolumen (Tonnen/Tag)
✅ Anfangs- und Zielkonzentration
✅ Verfügbares Dampfdruck- und Kühlbedingungen
✅ Installationsadresse und Anlagengröße
✅ Saftart (z. B. Orangensaft, Traubensaft usw.)
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